JOUW TALENT, ONZE TOEKOMST!

VACATURE: Restaurantverantwoordelijke

In 2012 opende Hotel Den Berg zijn deuren als een kleine bed-and-breakfast hoofdzakelijk gericht op de bedrijven in de regio. Naast overnachten, kon je ook vergaderen en genieten van een heerlijk diner.  

Dankzij het succes van de locatie zijn we in 2015 gestart met een uitbreiding, die in 2017 werd gefinaliseerd. De hotelfaciliteiten werden verder uitgebreid en omvatten nu 30 kamers, 4 vergaderzalen, een restaurant, een grote lobby, en ontbijtruimte, een bar en enkele andere ondersteunende ruimtes. Daarenboven werd een grote en luxueuze evenementenhal toegevoegd met 1000 m² terras en 350 parkeerplaatsen. 

De onderneming groeit en bijgevolg ook het team van medewerkers dat dag in dag uit instaat voor tevreden klanten. Daarom zijn we momenteel vol enthousiasme op zoek naar versterking om samen verder te bouwen aan een stralende toekomst voor dit uitdagende project. 

Ben je sociaal en positief ingesteld? Hou je van contact met klanten en ga je steeds op zoek naar een manier om hun verblijf nog aangenamer te maken? Wil je de klantentevredenheid van Restaurant Den Berg verder stimuleren? Dan ben jij misschien wel de dynamische en enthousiaste restaurantverantwoordelijke naar wie wij op zoek zijn. 

Profiel: 

• Je bent communicatief sterk, haalt veel energie uit menselijk contact en je hebt een professionele flair. 
• Je bent proactief en flexibel, hebt geen 9-to-5-mentaliteit, je bent positief ingesteld en punctueel, je werkt efficiënt en je kan prioriteiten stellen. 
• Je denkt breder dan je eigen afdeling en staat open voor ondersteuning van andere collega’s wanneer dit noodzakelijk is voor de organisatie. 
• Je kan kalm en oplossingsgericht werken in stressvolle of moeilijke situaties. 
• Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken. 
• Je hebt een goede kennis van het Nederlands en Engels. Frans is een pluspunt.  
• Ervaring in de zaal is een must. 

Functie: 

• Je maakt aan de hand van het programma Zenchef de planning op voor de komende week. 
• Je plaatst bestellingen en houdt een overzicht bij van de stock. 
• Je ontvangt de gasten op een gastvrije manier zodat ze zich welkom en thuis voelen.   
• Je verschaft informatie over het menu of andere zaken zodat elke klant over de juiste info beschikte om zijn keuze te maken. 
• Je neemt de bestellingen op en geeft deze correct door aan de keuken. 
• Je serveert dranken en gerechten aan de klanten. 
• Je neemt de mise-en-place voor je rekening. 
• Je raadpleegt de keuken over bijzondere wensen of allergieën. 
• Maakt de rekening op en handelt de betaling af. 
• Ruimt de tafels af, maakt ze schoon en dekt de tafels opnieuw in voor de volgende service  

Wij bieden jou: 

• Restaurant Den Berg biedt jou een uitdagende en gevarieerde functie aan, waarbij je veel verantwoordelijkheid draagt binnen een jonge, positieve & dynamische omgeving. 
• In de hospitality- en eventsector die elk jaar groter wordt, voorzien wij als gloednieuwe locatie een uniek project voor zowel onze klanten als onze medewerkers. 
• Je werkt samen met gedreven en sympathieke collega’s in een informele en open werksfeer waarin groei, vooruitgang en innovatie centraal staan en op een professionele manier resultaten neergezet worden. Het restaurantteam bestaat uit 3 voltijdse en enkele deeltijdse medewerkers. 
• Een loon met maaltijdcheques in verhouding met jouw kennis en ervaring. 

Benieuwd naar wat misschien wel jouw volgende uitdaging wordt? Kijk dan ook zeker op www.den-berg.be 

Gelieve jouw CV en sollicitatiebrief te richten aan gert@den-berg.be

VACATURE: Chef à la carte

In 2012 opende Hotel Den Berg zijn deuren als een kleine bed-and-breakfast, hoofdzakelijk gericht op de bedrijven in de regio. Naast overnachten, kon je ook vergaderen en genieten van een heerlijk diner. 

Dankzij het succes van de locatie zijn we in 2015 met een uitbreiding gestart, die in 2017 werd gefinaliseerd. De hotelfaciliteiten werden verder uitgebreid en omvatten nu 30 kamers, 4 vergaderzalen, een restaurant, een grote lobby, een ontbijtruimte, een bar en enkele andere ondersteunende ruimtes. Daarenboven werd een grote en luxueuze evenementenhal toegevoegd met een 1000 m² terras en 350 parkeerplaatsen. 

De onderneming groeit en bijgevolg ook het team van medewerkers dat dag in dag uit in staat voor onze tevreden klanten. Daarom zijn we momenteel vol enthousiasme op zoek naar versterking om samen verder te bouwen aan een stralende toekomst voor dit uitdagende project.  

Zegt de term ‘One Team’ jou iets? Ben jij een chef-kok met oog voor detail en de drive om culinaire ervaringen van topkwaliteit te leveren? Heb jij ervaring als Chef à la carte? 

Dan zijn wij op zoek naar jou! 

Taken: 

• Bereiding en presentatie van gerechten om te voldoen aan onze kwaliteitsnormen 
• Beheren van de voorraad en bestellingen, en zorgen voor een efficiënt inkoopbeleid 
• Werken volgens de geldende HACCP hygiënenormen en het Smiley autocontrolesysteem. 
• Samenwerken met de andere afdelingen om de gastervaring te optimaliseren 
• Binnen de grenzen van efficiëntie en rendabiliteit onvoorwaardelijk en onafgebroken streven naar een optimale klantvriendelijkheid en -tevredenheid 

Profiel:  

• Voldoende ervaring als Chef 
• Creatief en gepassioneerd over het ontwikkelen van vernieuwende gerechten en menu’s 
• Je werkt graag mee aan ons foodbook 
• Sterk in planning, organisatie en kostenbeheer 
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en een hands-on mentaliteit 
• Kennis van HACCP en andere voedselveiligheidsvoorschriften 
• Flexibiliteit en stressbestendigheid in een dynamische omgeving 

Aanbod: 

• Mooie uren van maandag tot en met donderdag  
• De kans om je culinaire creativiteit verder te ontwikkelen en zelfstandig te werken. 
• Voltijds contract van onbepaalde duur. 40-uren week  
• Vast loon + extra legale voordelen. 
• Werken in een jong en dynamisch team 
• Snelle indiensttreding 

Ben jij de Chef die we zoeken en wil je ons culinaire team komen versterken? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar gert@den-berg.be

VACATURE: Schoonmaakmedewerker

In 2012 opende Hotel Den Berg zijn deuren als een kleine bed-and-breakfast, hoofdzakelijk gericht op bedrijven in de regio. Naast overnachten, kon je ook vergaderen en genieten van een heerlijk diner.

Dankzij het succes van de locatie zijn we in 2015 met een uitbreiding gestart, die in 2017 werd gefinaliseerd. De hotelfaciliteiten werden verder uitgebreid en omvatten nu 30 kamers, 4 vergaderzalen, een restaurant, een grote lobby, een ontbijtruimte, een bar en enkele andere ondersteunende ruimtes. Daarenboven werd een grote en luxueuze evenementenhal toegevoegd met eenterras van 1.000 m² en 350 parkeerplaatsen.

De onderneming groeit en bijgevolg ook het team van medewerkers dat dag in dag uit instaat voor de tevredenheid van onze klanten. Daarom zijn we momenteel vol enthousiasme op zoek naar versterking om samen verder te bouwen aan een stralende toekomst voor dit uitdagende project.

Zegt de term ‘One Team’ jou iets? Ben jij een schoonmaker met oog voor detail en sterke verantwoordelijkheidszin? Dan ben jij misschien de dynamische en enthousiaste schoonmaakmedewerker die wij zoeken.

Profiel:

• Ervaring in de schoonmaak
• Je kan communiceren in het Nederlands of Frans
• Je neemt initiatief
• Je kan samenwerken in een team
• Je hebt zin voor nauwkeurigheid
• Je kan je aanpassen aan veranderende omstandigheden

Taken:

• Het bed- en badlinnen vervangen en de bedden opmaken
• De gemeenschappelijke delen onderhouden en schoonmaken
• Het sanitair op de kamer schoonmaken en ontsmetten
• De kamer opnieuw voorzien van zeep, shampoo, bloemen, snoepjes, …
• De technische gebreken, beschadigingen aan het meubilair en de kameruitrusting vaststellen en melden
• De inhoud van de huishoudkar of linnenkar controleren en aanvullen met benodigdheden
• Het vuile linnengoed naar de interne wasruimte brengen
• De vloeren, tapijten, het meubilair en de ramen schoonmaken

Aanbod:

• Events & Hotel Den Berg biedt jou een gevarieerde functie aan, waarbij je veel verantwoordelijkheid draagt binnen een jonge, positieve & dynamische omgeving
• Een voltijdse job voor onbepaalde duur, 38 uur te presteren in 5 dagen, van maandag tot zondag
• De mogelijkheid om je talenten maximaal te ontplooien door initiatieven te nemen
• Je werkt samen met gedreven en sympathieke collega’s
• Een salarispakket in verhouding met jouw ervaring

Ben jij de schoonmaakmedewerker die wij zoeken en wil je ons team komen versterken? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar gert@den-berg.be.