JOUW TALENT, ONZE TOEKOMST!

VACATURE: Restaurantverantwoordelijke

Restaurant Den Berg is een plek waar gasten zich welkom voelen vanaf het moment dat ze binnenstappen. Een warme omgeving waar mensen genieten van smaakvolle gerechten, persoonlijke aandacht en een huiselijke sfeer die uitnodigt om te blijven. Ons restaurant maakt deel uit van een bredere beleving waar hotel, events en gastronomie samenkomen in een stijlvolle setting die voelt als thuiskomen.

Om die ervaring elke dag waar te maken, zoeken we een Restaurantverantwoordelijke die met oprechte aandacht, vakmanschap en enthousiasme mee zorgt voor een vlotte service en een warme ontvangst.

Wat kan je verwachten?

Als Restaurantverantwoordelijke neem je een centrale rol op binnen het zaalteam. Je zorgt voor een hartelijk onthaal, een aangename restaurantbeleving en een service die past bij wat Den Berg wil uitstralen. Je bent het aanspreekpunt voor gasten én collega’s en je bewaakt de dagelijkse werking zonder de huiselijke sfeer uit het oog te verliezen.

• Je ontvangt gasten hartelijk zodat ze zich meteen welkom voelen
• Je informeert gasten over het menu, de suggesties en eventuele bijzonderheden
• Je neemt bestellingen op en geeft ze correct door aan de keuken
• Je serveert gerechten en dranken aan onze gasten
• Je zorgt voor een vlotte mise-en-place
• Je stelt de planning op via Zenchef
• Je plaatst bestellingen en volgt de stock nauwkeurig op
• Je communiceert duidelijk met de keuken over allergieën en specifieke wensen
• Je maakt rekeningen op en handelt betalingen correct af
• Je ruimt tafels af, maakt ze schoon en dekt ze opnieuw

Zo pas jij binnen het team van Den Berg:

Je voelt je thuis in een omgeving waar huiselijkheid en persoonlijke aandacht centraal staan. Je hebt een warme uitstraling, maakt makkelijk contact met gasten en bewaart rust, ook wanneer het tempo stijgt. Je werkt georganiseerd, denkt vooruit en vindt het fijn om een team aan te sturen met respect en betrokkenheid.

Jouw kwaliteiten:

• Communicatief sterk en iemand die energie haalt uit contact met gasten
• Proactieve en flexibele houding, met een positieve en punctuele werkstijl
• Efficiënt en in staat om prioriteiten te stellen
• Bereid om afdelingen te versterken wanneer dat nodig is
• Rustig en oplossingsgericht tijdens drukkere momenten
• Zelfstandig en teamgericht
• Goede kennis van Nederlands en Engels, Frans is een pluspunt
• Ervaring in de zaal is noodzakelijk

Wat wij jou bieden:

Je maakt deel uit van een betrokken en gedreven team dat samen bouwt aan een warme en aangename restaurantbeleving. Je krijgt de ruimte om zelfstandig te werken, initiatieven te nemen en mee te denken over de verdere groei van het restaurant.

Wij bieden:

• Een gevarieerde functie met verantwoordelijkheid
• Een aangename werksfeer met collega’s die elkaar ondersteunen
• Een inspirerende omgeving met moderne faciliteiten
• Een loonpakket afgestemd op jouw ervaring
• Een hecht restaurantteam bestaande uit voltijdse en deeltijdse collega’s

Klaar voor de volgende stap?

Wil je mee zorgen voor een warme restaurantbeleving? Stuur dan je cv en motivatie naar jobs@den-berg.be.

Heb je nog vragen? Aarzel niet om ons te contacteren. Wij kijken ernaar uit je te ontmoeten!